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【材　 料】               青木瓜  300公克               鹽     一大匙              
【調 味 料】               百香果果醬   50公克               檸檬汁   10CC


【做　 法】
 
1.青木瓜去皮去籽，切成薄片，加入鹽抓勻醃約15分鐘去澀備用。
 
2.將作法1的青木瓜用開水沖淨瀝乾備用。
 
3.將作法2的木瓜加入所有調味料拌勻，醃約20分鐘即可。
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